Suflê Doce de Leite Condensado

ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
• 3 claras
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180°C. Em uma panela, derreta a margarina.
2. Junte a farinha e mexa até dourar. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Acrescente as gemas uma a uma, mexendo sem parar.
4. Junte o leite condensado, as raspas de casca de laranja e misture bem.
5. Bata as claras em neve com o sal e incorpore à mistura.
6. Despeje em quatro forminhas próprias para suflê ou em um refratário untado e forrado com papel-manteiga.
7. Leve ao forno e asse por 20 minutos. Sirva quente ou frio.

Dicas práticas

Fonte: Receitas Ana Maria

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro