Esfiha de brigadeiro

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ingredientes

Para a Massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 gemas
  • 1 tablete de fermento fresco para pão
  • 1/3 de xícara de chá de leite
  • Fubá para polvilhar

Para o Recheio:

  • 1 lata de brigadeiro
  • 1/4 de xícara de chá de chocolate granulado

 

modo de preparo

  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a margarina, as gemas, o tablete de fermento e o leite
  2. Amasse até formar uma massa lisa e homogênea
  3. Deixe a massa descansar aproximadamente 10 minutos
  4. Divida a massa em pedaços pequenos e faça bolinhas
  5. Envolva-as no fubá e deixe descansar por mais 5 minutos
  6. Abra as bolinhas em pequenos discos e recheie com o brigadeiro
  7. Leve ao forno médio preaquecido por mais ou menos 8 minutos
  8. Retire do forno e polvilhe com chocolate granulado
  9. Sirva fria.

Dicas práticas

Fonte: Minuto Receitas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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