Almôndegas de carne Moída com Molho de Mostarda

ingredientes

•  1 ovo batido
• 300 gramas de carne moída
• 2 dentes de alho picado
• 2 cebolas picadas
•  2 pães sem a casca picados
• 1/4 de xícara  de chá de leite
• 2 colheres  de chá de farinha de trigo
• 1 colher  de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara  de chá de água
• Sal, pimenta e farinha de rosca a gosto
• 4 colheres  de sopa de mostarda

modo de preparo

 

Para a Carne:

1. Misture os seguintes ingredientes: a carne, o alho, o ovo, o pão molhado no leite e  metade da cebola
2.  Tempere com sal e pimenta agosto
3. Moldele as almôndegas, passe-as na farinha de rosca e grelhe até dourar

Para o molho:

1. Leve ao fogo a manteiga com o restante da cebola  para dourar
2. Adicione os demais ingredientes e cozinhe até engrossar.
3. Sirva depois com a carne

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira