Ingredientes:
- 1 ovo batido
- 300 gramas de carne moída
- 2 dentes de alho picado
- 2 cebolas picadas
- 2 pães sem a casca picados
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de chá de água
- Sal, pimenta e farinha de rosca a gosto
- 4 colheres de sopa de mostarda
Modo de preparo:
Para a Carne:
- Misture os seguintes ingredientes: a carne, o alho, o ovo, o pão molhado no leite e metade da cebola
- Tempere com sal e pimenta agosto
- Moldele as almôndegas, passe-as na farinha de rosca e grelhe até dourar
Para o molho:
- Leve ao fogo a manteiga com o restante da cebola para dourar
- Adicione os demais ingredientes e cozinhe até engrossar.
- Sirva depois com a carne
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F