Waffles com Creme de Morangos

ingredientes

Para o Waffler:

• 125 gramas de açúcar
• 3 ovos
• 500 ml de leite
• Manteiga para pincelar o aparelho
• 260 gramas de farinha
• 60 gramas de manteiga

Para o Creme:

• Morangos quanto baste
• 2 Colheres de sopa de açúcar
• 1 Colher de sopa mal cheia de aroma de baunilha
• 1 pacote de natas
   

modo de preparo

1. Peneire o açúcar e a farinha numa tigela
2. Derreta a manteiga em banho-maria e coloque no preparado para fazer uma massa
3. Adicione os ovos e misture bem, em seguida acrescente o leite e misture bem
4. Aqueca o aparelho e pincele com a manteiga e coloque uma concha de massa
5. Deixe cozinhar um pouco e feche o aparelho até o waffler ficar dourado
6. Repita este processo até acabar a massa
7. Enquanto as waffles cozinham prepare o creme
8. Lave e seque bem os morangos e corte em pedaços, deixando alguns inteiros para decoração
9. Bata as natas bem frias e quando já estiverem meio batidas acrescente o açúcar e a baunilha sem parar de bater até ficarem bem firmes
10. Acrescente os morangos picados e misture no creme
11. Depois coloque o creme por cima da waffler e decore a gosto com os morangos inteiros

Dicas práticas

Fonte: Petitchef

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro