Torta musse doce de leite e nozes

ingredientes

Para a Massa:

• 6 ovos
• 1½  xícara de chá de açúcar refinado
• ½ xícara de chá chocolate em pó
• 1½ xícara de chá de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de água.

Para o Recheio e cobertura:

• 800 gramas de doce de leite
• 2 caixinhas de creme de leite (200 gramas cada)
• 150 gramas de nozes. (Reserve algumas para decorar)

modo de preparo

Para a Massa:

1. Coloque na batedeira os ovos e bata até ficar um creme fofo acrescentando aos poucos o açúcar. 
2. Depois de bem batido desligue a batedeira e acrescente aos poucos o chocolate em pó e misture 
3. delicadamente com um batedor de arames, coloque aos poucos a farinha de trigo e a água, por último o fermento. Coloque numa forma com papel manteiga untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180°C) e asse por uns 30 minutos ou faça o teste do palito
4. Corte ao meio e reserve.

Para o Recheio e cobertura:

1. Bata o creme de leite até o ponto
2. de chantilly, adicione o doce de leite 
3. e as nozes levemente trituradas e bata mais um pouco. 
4. Use este musse para rechear e cobrir o bolo. 

Dicas práticas

Fonte: Receitas-Especiais

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro