Torta de Atum no liquidificador

ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Tempero pronto a gosto

Para o Recheio:

• 1 cebola pequena picada
• 2 latas de atum escorrido
• 1 lata de ervilhas
• Salsinha a gosto
• Tempero pronto a gosto
• 50 grama de queijo parmesão ralado

modo de preparo

Para a Massa:

1. Bata no liquidificador as gemas, o molho de tomate, o óleo, o leite e a farinha por 5 minutos
2. Junte o fermento e o tempero pronto e bata mais um pouco
3. Acrescente à mistura as claras (batidas previamente em neve), mexendo delicadamente e separe

Para o Recheio:

1. Misture a cebola, o atum, a ervilha e a salsinha
2. Tempere com o tempero pronto e reserve

Para Montar:

1. Em uma assadeira média untada e enfarinhada, coloque metade da massa, acrescente o recheio de atum e por fim o restante da massa
2. Polvilhe o queijo parmesão e leve para assar em forno médio (180 °C), pré-aquecido, por aproximadamente 30 a 35 minutos
3. Sirva quente ou fria

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro