Tiras de carne chinesa com legumes

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ingredientes

  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 pimentão vermelho cortado em pedaços médios
  • 1 pimentão amarelo cortado em pedaços médios
  • ½ kg de patinho cortado em tiras bem finas
  • 1 pimentão verde cortado em pedaços médios
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • Brócolis e cenoura (cozidos em pedaços no vapor)
  • 1 colher de chá de ajinomoto
  • Sal e pimenta-do-reino e gengibre a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela refogue a cebola picada no óleo de soja até ficar dourada.
  2. Coloque a carne em tirinhas e temperado com o gengibre, pimenta-do-reino para cozinhar e o sal.
  3. Cozinhe por uns 20 minutos, experimente a carne se estiver macia, esse é seu  ponto.
  4. Drante o cozmento da carne acrescente o shoyu com o aji-no-moto.
  5. Assim que a ja estiver macia é só colocar os demais ingredientes e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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