Suflê de Ovos, Queijo Branco, Aspargos e Tomilho

ingredientes

• 750 ml de leite
• 5 ovos
• 200 gramas de queijo branco
• 3 aspargos
• Tomilho a gosto

modo de preparo

1. Ferva o leite com uma pitada de sal
2. Em uma tigela bata com a ajuda de um fuet os ovos, como se fosse fazer uma omelete
3.  Acrescente aos poucos o leite fervido batendo vigorosamente
4. Acrescente o queijo branco ralado, aspargos picados, tomilho a gosto e mais uma pitada de sal
5. Leve para assar em banho-maria por cerca de uma hora
6. Em cima deve ficar dourado.

Dicas práticas

Fonte: Senhora Mesa

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro