Sopa super light e nutritiva

ingredientes

• 1 berinjela  picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 cubos de caldo de galinha light
• 1 maço de cebolas
• 1 nabo
• 1 maço de aipo ou salsão
• 3 xícaras de repolho cortadas em tiras finas
• 1 cebola media picada
• 2 xícaras de vagem
• 1 pimentão verde
• 4 tomates médios picados
• 2 dentes de alho picado
• 1 litro e meio de água

modo de preparo

1. Corte todos os ingredientes em pedaços não muito pequenos.
2. Em uma panela Coloque em uma panela um litro e meio de água e em seguida os ingredientes e deixe cozinhar.

 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Chef de Receitas