Sopa de Palmito com Cogumelos

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ingredientes

  • 1 vidro grande de palmito orgânico
  • Cogumelos crimini
  • Ramos de salsinha ou coentro
  • Pimenta
  • Água
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Bata o palmito com agua até obter formar um creme
  2. Faça finas fatias com o cogumelo crimini
  3. Coloque o creme de palmito em uma panela e amorne
  4. Adicione sal, azeite e pimenta a gosto
  5. Acrescente a salsinha ou coentro e os cogumelos
  6. Sirve quente

Dicas práticas

Fonte: Comida Vegetariana Viva



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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