Sopa de Milho verde de Liquidificador

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ingredientes

 

  • 1 litro de água
  • Grãos de milho de 3 espigas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Salsinha e queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite
  2. Adicione o milho verde, o caldo de galinha e a água
  3. Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos e assim que ferver em fogo baixo desligue o fogo
  4. Esperar esfriar um pouco, mas ainda morno
  5. Bata no liquidificador e voltar ao fogo para ferver
  6. Retire e serva polvilhado com a salsinha e o queijo ralado

Dicas práticas

Se quizer uma sopa mais fininha , você pode passar na paneira assim que bater no liquidificador 



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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