Sopa de Milho verde de Liquidificador

ingredientes

 

• 1 litro de água
• Grãos de milho de 3 espigas
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picadinho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de azeite
• Salsinha e queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite
2. Adicione o milho verde, o caldo de galinha e a água
3. Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos e assim que ferver em fogo baixo desligue o fogo
4. Esperar esfriar um pouco, mas ainda morno
5. Bata no liquidificador e voltar ao fogo para ferver
6. Retire e serva polvilhado com a salsinha e o queijo ralado

Dicas práticas

Se quizer uma sopa mais fininha , você pode passar na paneira assim que bater no liquidificador 

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira