Salmon Mediterrâneo com espinafre

ingredientes

• 2 filés de salmão sem pele 
• 1/4 xícara de Azeite 
• 2 dentes de alho picados
• 150 g de espinafre 
• 4 colher de chá de queijo ralado

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180ºC.
2. Coloque o peixe em uma assadeira e regue com 3 colheres de sopa de azeite. Asse de 10 a 12 minutos ou até ficar macio.
3. Enquanto isso numa frigideira  Adicione o alho e cozinhe por 1 minutos. Acrescente o espinafre e coxinhe mais 2 muntos.
4. Coloque o espinafre em 2 pratos. Polvilhe com 2 colheres de chá de queijo, coloque o peixe e cubra com o restante do queijo.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10 
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Kraftcanada

Enviado por Receitas Virtuais