Salada de Tangerina com Molho Gorgonzola

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ingredientes

  • 100 gramas queijo gorgonzola
  • 5 tangerinas
  • 200 gramas Iogurte natural desnatado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde cortada
  • 8 tomates cereja
  • 4 xícaras alface cortada

modo de preparo

  1. Rale ou amasse o queijo gorgonzola, reserve
  2. Higienize a alface, os tomates, corte as alfaces em tirinhas e os tomates em quatro partes, reserve
  3. Descasque, tire a pele dos gomos das tangerinas, também corte cada gomo ao meio e reserve

Para o Molho de Gorgonzola:

  1. Bata no liquidificador o iogurte com o gorgonzola e pimenta a gosto
  2. Deixe na geladeira o molho de gorgonzola junto com as tangerinas por 15 minutos
  3. Escorra o molho da tangerina servindo-os em separado
  4. Decore a salada de tangerina a seu gosto ou de acordo com a fotografia, espalhe a cebolinha por cima e o molho à parte
  5. Sirva a Salada de Tangerina com Molho de Gorgonzola a acompanhar peixe ou carne como desejar

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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