Quiche de Kani e Legumes

ingredientes

Para a Massa:

• 1 xícara de cha de farinha trigo
• 1 gema
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de café de sal
• 1 caixinha de creme de leite

Para o Recheio:

• 1 cebola média ralada
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cenoura ralada grossa
• 200 gramas de buques de brócolis
• 125 gramas de kani kama desfiado

Para a Cobertura:

• 2 ovos e queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

1. Pegue uma vasilha, misture bem os 4 ingredientes da massa com 2 colheres de sopa de creme de leite até obter uma massa homogênea
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável e fure a massa com um garfo
3. Leve ao fogo por 15 minutos e reserve
4. Refogue a cebola os legumes no óleo, junte o kani e recheie a massa reservada
5. Em um liquidificador bata os ovos e misture o restante do creme de leite
6. Cubra a massa e polvilhe com queijo ralado
7. Volte ao forno por 25 minutos ou até dourar.
8. Se preferir substitua o kani por presunto.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro