Quibe de Soja na travessa

ingredientes

• 4 xícaras de chá de trigo para quibe
• 3 xícaras de chá de soja processada ou passada no liquidificador
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 tomate picado sem semente
• 1/2 xícara de chá de cebola picada
• 4 colheres de sopa de salsinha
• 1/2 xícara de chá de hortelã
• 1 ovo
• 1 pitada de cominho
• 1/4 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de azeite

modo de preparo

1. Deixe o trigo de molho na água quente por uma hora, escorra bem a água junte a soja e os temperos: o alho, o tomate, a cebola, a salsinha e a hortelã
2. Misture bem
3. Acrescente o ovo, o cominho e a farinha de rosca
4. Unte uma forma com o azeite, forre com o quibe e leve ao forno para assar em forno médio por 25 minutos mais ou menos

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro