Pudim de melaço

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ingredientes

  • 250g de xarope 
  • raspas de 1 limão, além de suco de 1/2 limão
  • 1 xícara de pão ralado
  • 200g de manteiga, amolecida
  • 200g de açúcar refinado
  • 3 ovos médios
  • 200g Farinha de trigo 
  • 5 colheres de sopa de leite

modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 180°C. 
  2. Misture as raspas de limão, suco e pão ralado e espalhe sobre a base de uma assadeira.
  3. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e, em seguida, bater os ovos, um a um. Misture a farinha e o leite e derrame sobre a calda. 
  4. Asse por 35-40 minutos até dourar até colocar um palito na mistura e sair limpo. 
  5. Coma com creme ou sorvete e com a calda de xarope.

Dicas práticas

Fonte: Good Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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