Pudim de leite de coco de liquidificador

ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de leite condensado
• ¾ de xícara (chá) de leite

modo de preparo

1. Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo.
3. Despeje na fôrma preparada e asse em banho-maria, no forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos antes de desenformar.

Dicas práticas

 

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Top Chef