Pudim de Doce de Leite com Amendoim

ingredientes

• 5 pés de moleque triturados grosseiramente
• 200 ml de creme de leite fresco (3/4 de xícara de chá + 1 colher de sopa)
• 100 ml de leite (1/3 de xícara de chá + 2 colheres de sopa)
• 3 ovos
• 400 gramas de doce de leite cremoso (1 xícara de chá cheia)

modo de preparo

1. Num forma de pudim (15 cm de diâmetro) untada com manteiga espalhe 5 pés de moleque triturados grosseiramente e reserve
2. Coloque num liquidificador 200 ml de creme de leite fresco, 100 ml de leite, 3 ovos e 400 gramas de doce de leite cremoso e bata bem (+/- 5 minutos)
3. Transfira a mistura, com cuidado, para a forma (reservada acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 50 minutos
4. Retire do forno e deixe esfriar
5. Desenforme e leve para gelar
6. Sirva em seguida.

Dicas práticas

Fonte: Receitas Mastercook

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro