Pudim de Batata Doce

ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 6 colheres de sopa de água
• 100 gramas de coco ralado
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 300 gramas de batata-doce cozidas
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
   

modo de preparo

1. Coloque as batatas picadas junto com os demais ingredientes e bata no liquidificador  
2. Coloque numa fôrma refratária de anel ja caramelada e leve ao microondas por cerca de 10 a 12 minutos na potência alta
3. Teste enfiando um palito no centro, ele deverá sair limpo
4. Espere amornar e desenforme
5. Sirva

Dicas práticas

 Decore com coco ralado

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira