Picadinho de Frango com Legumes

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ingredientes

  • 500 gramas de peito de frango em cubos
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 colher de café de sal
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 colher de sopa de pimentão vermelho picadinho
  • 2 tomates pequenos bem picadinhos
  • Salsinha a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 50 ml de água
  • Legumes de sua preferencia cozidos no vapor 

modo de preparo

  1. Esprema o alho com o sal, ou bata num pilão.
  2. Esquente o azeite, coloque o alho amassado, deixe começar a queimar, rapidamente acrescente o peito de frango em cubos, a pimenta do reino, mexa bem.
  3. Adicione a mostarda, continue mexendo, quando a carne sair do aspecto de crua, adicione a maionese.
  4. Coloque os tomates, cebola e pimentão (tudo bem picadinho), a água e deixe cozinhar em fogo baixo, corrija o sal, acrescente os legumes e finalize com salsinhas picadas

Dicas práticas

Fonte: Feito na Hora



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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