Picadinho de Frango com Legumes

ingredientes

• 500 gramas de peito de frango em cubos
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de café de sal
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho picadinho
• 2 tomates pequenos bem picadinhos
• Salsinha a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 50 ml de água
• Legumes de sua preferencia cozidos no vapor 

modo de preparo

1. Esprema o alho com o sal, ou bata num pilão.
2. Esquente o azeite, coloque o alho amassado, deixe começar a queimar, rapidamente acrescente o peito de frango em cubos, a pimenta do reino, mexa bem.
3. Adicione a mostarda, continue mexendo, quando a carne sair do aspecto de crua, adicione a maionese.
4. Coloque os tomates, cebola e pimentão (tudo bem picadinho), a água e deixe cozinhar em fogo baixo, corrija o sal, acrescente os legumes e finalize com salsinhas picadas

Dicas práticas

Fonte: Feito na Hora

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro