Peixe com molho de soja e gengibre

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ingredientes

  • 400 gramas de peixe 
  • 2 colheres de chá de óleo 
  • 2 colheres de chá de óleo de gergelim
  • 17 gramas de gengibre 
  • 1 dente de alho 
  • 3 cebolinhas picadas
  • 1 colher de sopa de vinho de arroz 
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • coentro 

modo de preparo

  1. Tempere o peixe com sal e pimenta.
  2. Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e frite o peixe. Retira da penla.
  3. Adicione o óleo de gergelim para a panela junto com o gengibre, alho e cebolinha. Refogue até começar a dourar.
  4. Adicione o vinho, molho de soja e vinagre e deixe ferver até que o molho comece a engrossar.
  5. Despeje o molho sobre o peixe e decore com coentro.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10

Fonte: Pbs


Enviado por Receitas Virtuais

 
 
 


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