Mousse de morango com calda

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ingredientes

  • 200 gramas de morangos
  • 1 bolinha de ricota
  • 200 ml de leite ou iogurte
  • 1 pacotinho de gelatina de morango zero açúcar
  • Adoçante a gosto

modo de preparo

  1. Coloque os morangos inteiros com 1 dedo de água em uma panela no fogo baixo
  2. Bata no liquidificador ou processador a ricota com a gelatina + iogurte ou leite até ficar bem homogêneo
  3. Transfira para um refratário pequeno ou taças individuais e deixe na geladeira
  4. Quando o morango estiver cozido, apague o fogo e adicione algumas gotinhas de adoçante a gosto 
  5. Quando a calda estiver fria, espalhe sobre a mousse e decore com uma folhinha de hortelã
  6. Mantenha na geladeira até a hora de servir

Dicas práticas

Fonte: Pitadinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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