Massa Salgada

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ingredientes

  • 500 gramas de Farinha de trigo
  • 15 gramas de Açúcar
  • 50 gramas de Ovos 
  • 250 ml de Leite
  • 10 gramas de Fermento biológico seco
  • 10 gramas de Sal 
  • 25 gramas de Manteiga

modo de preparo

  • Misture a farinha de trigo e o açúcar em uma superfície lisa
  • Acrescente os ovos, o leite e o fermento
  • Comece a sovar e adicione o sal e a manteiga
  • Sove, então, a massa até ficar homogênea e com uma textura lisa
  • Deixe descansar por 20 minutos
  • Agora, com o auxílio de um rolo, abra a massa e deixe no formato de um retângulo
  • Em um bowl, misture todos os ingredientes do recheio
  • Corte a massa ao meio, coloque o recheio em uma parte e cubra com a outra
  • Por fim, pincele o ovo diluído em água antes de assar e coloque queijo ralado por cima
  • Preaqueça o forno a 180ºC e asse por, aproximadamente, 20 minutos

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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