Massa Salgada

ingredientes

• 500 gramas de Farinha de trigo
• 15 gramas de Açúcar
• 50 gramas de Ovos 
• 250 ml de Leite
• 10 gramas de Fermento biológico seco
• 10 gramas de Sal 
• 25 gramas de Manteiga

modo de preparo

• Misture a farinha de trigo e o açúcar em uma superfície lisa
• Acrescente os ovos, o leite e o fermento
• Comece a sovar e adicione o sal e a manteiga
• Sove, então, a massa até ficar homogênea e com uma textura lisa
• Deixe descansar por 20 minutos
• Agora, com o auxílio de um rolo, abra a massa e deixe no formato de um retângulo
• Em um bowl, misture todos os ingredientes do recheio
• Corte a massa ao meio, coloque o recheio em uma parte e cubra com a outra
• Por fim, pincele o ovo diluído em água antes de assar e coloque queijo ralado por cima
• Preaqueça o forno a 180ºC e asse por, aproximadamente, 20 minutos

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro