Marinada de abobrinha

ingredientes

• 2 abobrinhas pequenas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 dente de alho
• 1/4 de xícara de água
• 1/4 de xícara de vinagre branco
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sobremesa de manjericão
• 1 colher de sopa cebolinha 
• 1 colher de sopa salsinha
• Pimenta

modo de preparo

1. Amasse o alho com a casa e esfregue nas paredes de um bowl
2. Acrescente na sequência: açúcar, sal, ervas e a pimenta
3. Misture bem
4. Adicione o vinagre e a água
5. Misture bem até que o açúcar e o sal estejam bem dissolvidos
6. Coloque o azeite. Derrame essa mistura sobre as lâminas de abobrinha com espessura de 2 mm
7. Misture com as mãos envolvendo todas as lâminas e guarde na geladeira. 

 

Dicas práticas

Fonte: Mel e Pimenta

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro