Marinada de abobrinha

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ingredientes

  • 2 abobrinhas pequenas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de xícara de água
  • 1/4 de xícara de vinagre branco
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sobremesa de manjericão
  • 1 colher de sopa cebolinha 
  • 1 colher de sopa salsinha
  • Pimenta

modo de preparo

  1. Amasse o alho com a casa e esfregue nas paredes de um bowl
  2. Acrescente na sequência: açúcar, sal, ervas e a pimenta
  3. Misture bem
  4. Adicione o vinagre e a água
  5. Misture bem até que o açúcar e o sal estejam bem dissolvidos
  6. Coloque o azeite. Derrame essa mistura sobre as lâminas de abobrinha com espessura de 2 mm
  7. Misture com as mãos envolvendo todas as lâminas e guarde na geladeira. 

 

Dicas práticas

Fonte: Mel e Pimenta



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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