Manjar de Milho com Coco

ingredientes

• 3 copos de milho verde
• 1 copo de água
• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado

Para a Calda:

• 1 copo de açúcar
• 1 copo de água
• 1 xícara de chá de coco ralado

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho verde com um copo de água
2. Passe por peneira   e esprema bem  para retirar todo o líquido
3. Coloque este líquido em uma panela e reserve.
4. Bata no liquidificador o leite condensado o leite de coco, o amido de milho dissolvido no leite e coloque na panela onde está  o milho verde e cozinhe em fogo médio até engrossar
5. Coloque em tacinhas individuais e leve ao refrigerador para gelar.

Para a Calda:

1. Faça a calda colocando os ingrediente da calda em uma panela e leve ao fogo para cozinhar
2. Deixe até  dourar e coloque sobre o manjar.

Dicas práticas

Fonte: Coisas Cá de Casa

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro