Manjar de Milho com Coco

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ingredientes

  • 3 copos de milho verde
  • 1 copo de água
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado

Para a Calda:

  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de água
  • 1 xícara de chá de coco ralado

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o milho verde com um copo de água
  2. Passe por peneira   e esprema bem  para retirar todo o líquido
  3. Coloque este líquido em uma panela e reserve.
  4. Bata no liquidificador o leite condensado o leite de coco, o amido de milho dissolvido no leite e coloque na panela onde está  o milho verde e cozinhe em fogo médio até engrossar
  5. Coloque em tacinhas individuais e leve ao refrigerador para gelar.

Para a Calda:

  1. Faça a calda colocando os ingrediente da calda em uma panela e leve ao fogo para cozinhar
  2. Deixe até  dourar e coloque sobre o manjar.

Dicas práticas

Fonte: Coisas Cá de Casa



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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