Maionese de Ovo Cozido

ingredientes

• 2 ovos cozidos
• 1 pitada de sal
• 1 colher das de sopa de mostarda
• 1/2 xícara das de chá de suco de limão
• 1 dente de alho amassado
• 240 ml de azeite ou 400 ml de oleo (±).

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos cozidos amassados com um garfo, o sal e o suco de limão, e a mostarda, bata ligeiramente, até obter um creme.
2. Talvez não precise usar todo o suco de limão.
3. Coloque a metade e se formar o creme homogêneo e grosso, não precisa acrescentar o limão restante.

Dicas práticas

Fonte: Receitas de Vovó

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro