Macarrão com Molho de Espinafre

ingredientes

• 1 pacote de macarrão cozido de sua preferência

Para o Molho:

• 1 linguiça calabresa sem a pele e triturada
• Coloque em rodelas no liquidificador aos poucos
• 1/2 maço de espinafre lavadas e triturados com um pouco d'água
• 4 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 cebola bem picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de curry
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• Queijo ralado a gosto 

modo de preparo

1. Numa panela acrescente as 4 colheres de azeite ou óleo e coloque a cebola depois o alho e deixe dourar
2. Coloque a calabreza triturada e frite um pouco, depois o espinafre triturado e cozinhe por dois minutos
3. Agora é a hora acrescentar a fainha de trigo, mexa bem e acrescente o leite aos poucos
4. Coloque a colher de café de curry mexa bem e por fim o creme de leite
5. Misture e sirva com a massa já cozida com queijo ralado por cima

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro