Lasanha em Rolinhos com Molho

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ingredientes

  • 10 tiras de massa de lasanha
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de creamcheese
  • 100 gramas de gorgonzola
  • 2 colheres de sopa de vinho tinto seco
  • Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  1. Coloque na água fervente até que ela esteja bem molinha e consiga enrolar
  2. Escorra e deixe que elas esfriem
  3. Deixe a massa esfriarsfriar aberta
  4. Corte o gorgonzola em cubinhos e misture com o cream cheese para fazer o recheio dos nossos rolinhos.

Para o molho de tomate:

  1. Descasque o alho e quebre
  2. Retire o caroço das azeitonas e corte como preferir
  3. Em uma frigideira grande ou panela, refogue o alho e adicione o tomate pelado e o vinho tinto
  4. Para finalizar, adicione as azeitonas e tempere com sal e pimenta do reino

Para a montar:

  1. Espalhe o recheio no sentido da tira de massa, deixando uma das pontas sem recheio, essa vai ser a parte que vamos começar a enrolar
  2. Vá enrolando até ter feito todos
  3. Coloque-os em uma assadeira com um pouco do molho por baixo, só pra não grudar, e leve em forno pré-aquecido a 200 graus para esquentar um pouquinho. 
  4. Retire e sirva com molho de tomate por cima. 

Dicas práticas

Fonte: Fotografando a Mesa



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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