Lasanha de Bacalhau e Abóbora

ingredientes

• 500 gramas de bacalhau porto demolhado
• 300 gramas de abóbora japonesa
• 200 gramas de mussarela
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícaras de chá de creme de leite fresco
• 1 vidro de leite de coco,peixes e crustáceos
• Pimenta-do-reino branca moída
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Corte as abóboras em fatias finas e cozinhe-as em água fervente
2. Corte o bacalhau em fatias e leve ao fogo numa panela com água para ferver
3. Refogue o alho no azeite e junte a farinha de trigo, o creme de leite e o leite de coco
4. Deixe engrossar. Acrescente a salsinha e a pimenta-do-reino
5. Numa travessa, coloque a primeira camada de molho, depois o bacalhau, o molho novamente, a abóbora, o molho, o bacalhau, molho, abóbora, molho, bacalhau, queijo mussarela e molho. Leve ao forno

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro