Lasanha de Bacalhau e Abóbora

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ingredientes

  • 500 gramas de bacalhau porto demolhado
  • 300 gramas de abóbora japonesa
  • 200 gramas de mussarela
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícaras de chá de creme de leite fresco
  • 1 vidro de leite de coco,peixes e crustáceos
  • Pimenta-do-reino branca moída
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Corte as abóboras em fatias finas e cozinhe-as em água fervente
  2. Corte o bacalhau em fatias e leve ao fogo numa panela com água para ferver
  3. Refogue o alho no azeite e junte a farinha de trigo, o creme de leite e o leite de coco
  4. Deixe engrossar. Acrescente a salsinha e a pimenta-do-reino
  5. Numa travessa, coloque a primeira camada de molho, depois o bacalhau, o molho novamente, a abóbora, o molho, o bacalhau, molho, abóbora, molho, bacalhau, queijo mussarela e molho. Leve ao forno

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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