Kebab de Frango

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ingredientes

  • 500 gramas de cubos de frango sem pele e osso
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média picada
  • ½ copo de salsinha picada
  • 2 ovos batidos
  • ½ copo de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 coleher de sopa de Pimenta Síria (sete temperos)
  • Óleo para fritura

modo de preparo

  1. Coloque no processador o frango, a cebola, a salsinha, o alho, e os temperos. E processe bem.
  2. Acrescente à mistura ¼ da quantidade de ovo batido, e ¼ de copo da farinha de rosca
  3. E misture com as mãos até obter uma massa firme.
  4. Divida em porções e modele no formato desejado, e comece a empanar as porções, primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
  5. Frite em óleo quente até ficar cozido.

Dicas práticas

Fonte: Arabesq



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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