Fondue de chocolate

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ingredientes

• 1 copo de creme de leite
• 1 caixa de morango
• 1 rodela de abacaxi picada
• 1 laranja picada
• 1 pão francês picado
• 2 maçãs picadas
• 3 bananas picadas
• 4 colheres de sopa de conhaque ou cachaça
• 100 gramas de chocolate meio amargo picado
• 100 gramas de chocolate ao leite picado

modo de preparo

1. Aqueça uma panela de fundo grosso.

2. Coloque o creme de leite, os dois tipos de chocolate e aos poucos mexendo sem parar.

3. Quando estiver derretido desligue o fogo e coloque o conhaque ou a cachaça.

4. Passe o creme para um refratário.

5. Caso não tenha o aparelho de fondue pode esquentar um pouco de água colocar num pirex refratário e sobre o mesmo colocar a vasilha com o creme de chocolate, para manter a temperatura do creme.

6. Os espetinhos de churrasco também servir como grafinho podendo ser substituído, caso não os tenha.

7. Servir acompanhado das frutas.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 00:30

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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