Filé de avestruz grelhado

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ingredientes

  •  1 kg de file de Avestruz
  •  ½ taça de vinho branco seco
  • 4 dentes de alho assado
  • Sal e pimenta a gosto
  •  Molho Choyo  

modo de preparo

  1. Corte o file em bifes finos no sentido contrário as fibras.
  2. Faça um molho para tempero com um copo de água, duas colheres de Choyo, vinho, sal, alho e Pimenta a gosto. 
  3. Coloque o filé neste molho e deixe por alguns minutos.
  4. Em uma chapa, ou frigideira, grelhe o filé em temperatura média por 1 minuto de cada lado.
  5. Depois de grelhado sirva com o molho em cima.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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