Espetinho de Frango e Linguiça
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ingredientes
- 350 gramas de Peito de Frango cortados em cubos médios
- 5 Gomos de Linguiça
- 1 Pimentão Verde cortados em cubos médios
- 1 Pimentão Amarelo cortado em cubos médios
- ½ colher de sopa de Sal
- 1 Ramo de Alecrim picado ou ½ colher de chá de Alecrim Seco picado
- 1 colher de sopa de Cebola picada
- 1 colher de sopa de Azeite
- 1 colher de chá de Paprica Doce
- ½ colher de chá de Pimenta Calabresa
- Suco de 1 Limão
modo de preparo
- Coloque a linguiçapara cozinhar em água fervente por 2 minutos, escorra e deixe esfriar, corte em rodelas com cerca de 1 cm de largura e reserve
- Corte o peito de frango e pimentões em cubos médios e reserve
- Num recipiente misture os ingredientes da marinada do frango, (sal, paprica, pimenta calabresa, alecrim,cebola, azeite, limão), experimente a marinada e veja se precisa de mais ou menos sal ou pimenta
- Adicione o frango em um saquinho ou em uma travessa e jogue a marinada, massageie bem o frango e deixe descansar coberto na geladeira por pelo menos 20 minutos
- Deixe seu espeto de molho na água por alguns 10 minutos, para não queima quando for assar
- Monte seu espeto intercalando, frango, pimentão, linguiça, pimentão
- Asse como preferir
Dicas práticas
Fonte: Receitas de Minuto
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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