Espetinho de Frango e Linguiça

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ingredientes

  • 350 gramas de Peito de Frango cortados em cubos médios
  • 5 Gomos de Linguiça
  • 1 Pimentão Verde cortados em cubos médios
  • 1 Pimentão Amarelo cortado em cubos médios
  • ½ colher de sopa de Sal
  • 1 Ramo de Alecrim picado ou ½ colher de chá de Alecrim Seco picado
  • 1 colher de sopa de Cebola picada
  • 1 colher de sopa de Azeite
  • 1 colher de chá de Paprica Doce
  • ½ colher de chá de Pimenta Calabresa
  • Suco de 1 Limão 

modo de preparo

  1. Coloque a linguiçapara cozinhar em água fervente por 2 minutos, escorra e deixe esfriar, corte em rodelas com cerca de 1 cm de largura e reserve
  2. Corte o peito de frango e pimentões em cubos médios e reserve
  3. Num recipiente misture os ingredientes da marinada do frango, (sal, paprica, pimenta calabresa, alecrim,cebola, azeite, limão), experimente a marinada e veja se precisa de mais ou menos sal ou pimenta
  4. Adicione o frango em um saquinho ou em uma travessa e jogue a marinada, massageie bem o frango e deixe descansar coberto na geladeira por pelo menos 20 minutos
  5. Deixe seu espeto de molho na água por alguns 10 minutos, para não queima quando for assar
  6. Monte seu espeto intercalando, frango, pimentão, linguiça, pimentão
  7. Asse como preferir

Dicas práticas

Fonte: Receitas de Minuto



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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