Doce Gelado de cereja

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ingredientes

  • 250g de cerejas sem caroço e cortadas aos pedaços
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de sumo de limão
  • 180g iogurte grego
  • 1⁄8 chávena de leite fresco

modo de preparo

  1. Bata as cerejas no liquidificador.
  2. Passe por uma peneira fina para um copo medidor. (Deve ter 3/4 de chávena de purê).
  3. Adicione o puré de cereja ao resto dos ingredientes no misturador e mistura até ficar macio.
  4. Adicione o mel extra se necessário.
  5. Despeje em moldes e leve a congelar pelo menos 8 horas ou durante a noite, até que os gelados solidificarem.
  6. Se os moldes não tiverem as suas próprias varas, insira palitos de madeira depois de 1 hora do congelamento.
  7. Coloque os moldes sob água morna e mexa delicadamente as varas para libertar os gelados a partir dos moldes.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 01:00

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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