Croquete de Batata

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ingredientes

  • 2 xícaras de batatas cozidas passadas pelo espremedor
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de chá de salsa picada
  • 1 colher de chá de cebola ralada
  • Migalhas de pão
  • 1 ovo batido

modo de preparo

  1. Misturar batata, sal, pimenta, manteiga e gema de ovo. 
  2. Bater bem.
  3. Adicione a salsa e cebola. 
  4. Forme croquetes, passe na farinha de rosca, no ovo e, finalmente, novamente na farinha de rosca.
  5. Frite em bastante óleo ou gordura até dourar.
  6. Escorra em papel absorvente. 
  7. Sirva em seguida.

Dicas práticas

Fonte: Recipes Brazil



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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