Creme de Manga Rápido

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ingredientes

  • 2 mangas grandes ou 3 menores maduras
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Caldo de 1 limão
  • Cerejas em calda para decorar

modo de preparo

  1. Descasque a manga e pique em pedaços
  2. Prefira mangas que não sejam tão cheias de fiapos e com mais polpa.Se estiverem grandes use duas se forem com menos polpa utilize três.
  3. Coloque no liquidificador a polpa das mangas, o leite condensado, o creme de leite e o caldo do limão.
  4. Bata até que fique espesso.Coloque em tacinhas, copos ou em uma única tigela e leve à geladeira até que fique bem geladinho.Decore à gosto e sirva.
  5. Fica um creme e não uma mousse.Se quiser transformar em mousse adicione um sachê de gelatinha sem sabor diluída em 1/4 de xícara de água e derreta em banho maria ou microondas.Misture ao creme e leve à geladeira.
  6. Para uma mousse aerada junte 2 claras batidas em neve, mexendo delicadamente logo após adicionar a gelatina.

Dicas práticas

Fonte: Comer e Só Começar



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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