Creme de Manga Rápido

ingredientes

• 2 mangas grandes ou 3 menores maduras
• 1 lata de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite
• Caldo de 1 limão
• Cerejas em calda para decorar

modo de preparo

1. Descasque a manga e pique em pedaços
2. Prefira mangas que não sejam tão cheias de fiapos e com mais polpa.Se estiverem grandes use duas se forem com menos polpa utilize três.
3. Coloque no liquidificador a polpa das mangas, o leite condensado, o creme de leite e o caldo do limão.
4. Bata até que fique espesso.Coloque em tacinhas, copos ou em uma única tigela e leve à geladeira até que fique bem geladinho.Decore à gosto e sirva.
5. Fica um creme e não uma mousse.Se quiser transformar em mousse adicione um sachê de gelatinha sem sabor diluída em 1/4 de xícara de água e derreta em banho maria ou microondas.Misture ao creme e leve à geladeira.
6. Para uma mousse aerada junte 2 claras batidas em neve, mexendo delicadamente logo após adicionar a gelatina.

Dicas práticas

Fonte: Comer e Só Começar

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro