Creme de Mandioquinha com Bacon

ingredientes

• 1 litro de água
• 1 Kg de mandioquinha cortada em pedaços
• 1 sachê de caldo de legumes
• 200 ml de creme de leite fresco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200 gramas de bacon cortado em cubos e fritos
• Cebolinha picada para decorar

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioquinha com a água e o caldo até que fique macia.
2. Liquidifique com o creme de leite fresco e volte ao fogo até ficar cremoso.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Sirva com o bacon frito e a cebolinha picada.

Dicas práticas

Fonte: sommelierwine

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro