Cebola com queijo

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ingredientes

  • 3 cebolas
  • 1/2 xícara de azeite
  • 500 gr de ricota
  • 1/2 xícara de vinagre de vinho branco
  • 1/3 de xícara de salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta do reino 

modo de preparo

  1. Corte as cebolas em rodelas.
  2. Misture o azeite, o vinagre e o suco de limão.
  3. Tempere com o pimenta do reino e sal.
  4. Jogue as rodelas de cebola e mexa cuidadosamente e cubra com plático filme.
  5. Leve à geladeira por 2 dias.
  6. Durante esse período mexa pelo menos por 6 vezes.
  7. Depois desses dias retire da geladeira, escorra e reserve o molho.
  8. Adicione a ricota e a salsinha na cebola escorrida.
  9. Regue com o molho reservado.
  10. Sirva com folhas verdes.

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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