Carne Moída de Forno

ingredientes

• 1 ovo
• 500 gramas de carne moída
• 1 colher de sopa de farinha de rosca
• Meia xícara de chá de azeitona verde picada
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto

Para o Acompanhamento:

• 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 4 colheres  de sopa de azeite
• Salsa a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200ºC
2.  Em um recipiente coloque a carne,a azeitona, o ovo, sal, salsa,  pimenta, a farinha de rosca e misture
3. Espalhe bem a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar por aproximadamente 30 minutos

Para o Acompanhamento:

1. Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico. Polvilhe salsa
2.  Sirva com a carne

Dicas práticas

Deixe a cebola gelar por dez minutos. Seus olhos não ficarão irritados ao cortá-la.

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira