Camarão com Catupiry

ingredientes

• 1 kg de camarão
• 2 embalagens de requeijão tipo catupiry
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates picados
• Suco de 1 limão
• Coentro a gosto picado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de massa de tomate
• 2 colheres de sopa farinha de trigo
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Limpe os camarões
2. Em um refratario, tempere o camarão com sal, alho, cebola, tomate, suco de limão e o coentro
3. Tampe o refratario, e deixe marinar por 30 minutos
4. Numa frigideira, coloque o azeite o camarão, deixando refogar por alguns minutos
5. Coloque a massa de tomate
6. Em um pouco de água, dissolva a farinha de trigo e junte ao refogado
7. Cozinhe até encorpar
8. Em um pirex, coloque uma das embalagens de requeijão
9. Por cima coloque o camarão e cubra com a outra embalagem de requeijão
10. Leve ao forno por 20 minutos, ou até gratinar

 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro