Broinha de Fubá

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ingredientes

  • 2 xícaras  de fubá
  • 200 gramas de manteiga
  • 6 ovos
  • 3 xícaras de  farinha de Trigo
  • 100 gramas de fermento biológico
  • 2 xícaras de leite
  • Erva doce  a gosto

modo de preparo

  1. Faça um mingau com fermento biológico  1 colher de açúcar, 1 xicara de farinha de trigo e meia xícara de água morna e reserve .
  2. Pegue a manteiga com açúcar  e bata na batedeira até ficar branca . Acrescente os ovos 1 a 1 e continue batendo.
  3. Desligue a batedeira e acrescente o fubá devagar e mexendo com uma colher, acrescente o leite e continue mexendo.
  4. Coloque o fermento descansado e continue mexendo.
  5. Acrescente a farinha de trigo pouco a pouco e continue mexendo (se necessário acrescente mais leite ) coloque a erva doce .
  6. Faça as broinhas e empane no fubá .

Dicas práticas

Fonte: Tatá Cury



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

Tags: Broinha de Fubá ,


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Broinha de Fubá
 
 
 


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