Bolo integral de banana

ingredientes

• 1/2 xícara de chá de óleo de cânula

• 1/2 xícara de leite desnatado

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral

• 1 xícara de chá de aveia

• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo (não cheia)

• 4 ovos inteiros

• 6 bananas caturra cortadas em rodelas

• Canela para salpicar
 

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana.

2. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha.

3. Por cima da massa coloque as rodelas de banana e salpique com canela.

4. Assar em forno pré-aquecido, a 180° em média de 50 minutos.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto: 1h 00min

Rendimento esperado: 12 porções

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Top Chef