Bolo Fofinho da Vó Maria

ingredientes

• 1 xícara de chá de manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de maisena
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 gemas
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 claras em neve

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, misture com o açúcar até ficar como um creme de suspiro.

2. Coloque a maisena, o leite, o trigo, a manteiga, e as gemas.

3. Bata bem acrescentando o fermento e o sal, bata mais um pouco.

4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio pré-aquecido em média de 30 minutos.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto: 1h 00min

Rendimento esperado: 12 porções

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Top Chef