Bolo de Carne com Cheddar

ingredientes

• 600 gramas de carne moída de sua preferência
• 1 xícara de chá de farinha de rosca grossa
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 xícara de chá de queijo cheddar ralado
• 8 fatias de bacon
• 1/2 xícara de chá de leite
• 6 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C
2. Em uma tigela grande misture a carne, a farinha de rosca e o leite
3. Adicione 2 colheres de sopa de ketchup, o molho inglês, o sal e a pimenta e reserve
4. Em uma tigela pequena, quebre o ovo e bata ligeiramente.
5. Misture melhor com a carne e a deixar o bolo mais compacto
6. Adicione então o ovo à carne e misture bem
7. Divida a mistura ao meio e coloque a metade em uma forma de bolo inglês, pressionando as beiradas para formar uma borda
8. Adicione o queijo ralado no centro do bolo e cubra com a outra metade da carne
9. Pressione a carne e forme um bolo de de uns 4 cm de altura
10. Em uma tigela pequena misture 4 colheres de sopa de ketchup e 1 colher de sopa de açúcar mascavo
11. Aplique sobre o bolo de carne
12. Enrole as fatias de bacon no bolo e leve ao forno por cerca de 1 hora
13. Retire do forno e deixe descansar por 20 minutos descoberto
14. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Hora do Almoço

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro