Bolo de Carne com Cheddar

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ingredientes

  • 600 gramas de carne moída de sua preferência
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca grossa
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 xícara de chá de queijo cheddar ralado
  • 8 fatias de bacon
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 6 colheres de sopa de catchup
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C
  2. Em uma tigela grande misture a carne, a farinha de rosca e o leite
  3. Adicione 2 colheres de sopa de ketchup, o molho inglês, o sal e a pimenta e reserve
  4. Em uma tigela pequena, quebre o ovo e bata ligeiramente.
  5. Misture melhor com a carne e a deixar o bolo mais compacto
  6. Adicione então o ovo à carne e misture bem
  7. Divida a mistura ao meio e coloque a metade em uma forma de bolo inglês, pressionando as beiradas para formar uma borda
  8. Adicione o queijo ralado no centro do bolo e cubra com a outra metade da carne
  9. Pressione a carne e forme um bolo de de uns 4 cm de altura
  10. Em uma tigela pequena misture 4 colheres de sopa de ketchup e 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  11. Aplique sobre o bolo de carne
  12. Enrole as fatias de bacon no bolo e leve ao forno por cerca de 1 hora
  13. Retire do forno e deixe descansar por 20 minutos descoberto
  14. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Hora do Almoço



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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