Bolo de atum e milho

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ingredientes

  • 450g Batatas amassadas
  • 2 colheres de sopa de maionese, mais extra para servir
  • 2 latas de atum
  • 200g milho
  • cebolinha e salsa
  • 2 ovos batidos
  • 100g de farinha de rosca
  • óleo de girassol para fritar
  • salada e seu molho favorito, para servir

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que realmente estejam macias.
  2. Escorra e deixe o vapor seco em uma peneira. 
  3. Misturar a maionese, atum, milho e cebolinha ou salsinha. 
  4. Forma quatro bolinhos firme.
  5. Mergulhe cada bolo no ovo, deixando escorrer o excesso fora, e depois na farinha de rosca.
  6. Leve à geladeira por 15 minutos.
  7. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e frite levemente os bolos por 2-3 minutos de cada lado até dourar. 
  8. Você pode precisar fazer isso individualmente porém, mantenha aquecido em um forno baixo. 
  9. Sirva com maionese e salada folhas extras.

Dicas práticas

Fonte: Good Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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