Bolinhos de banana fritos

ingredientes

• 2 ovos, separe claras das gemas
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água
• 2 bananas nanicas amassadas
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

modo de preparo

1. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve
2. Misture, sem bater as gemas e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, o açúcar, a essência de baunilha e a água
3. Junte a banana amassada, misture bem
4. Aqueça bem o óleo em uma panela, pegue colheradas da massa e coloque no óleo até que doure
5. Retire as bolinhas e coloque em um prato coberto com papel toalha ou guardanapo para absorver o óleo da fritura
6. Faça uma mistura de açúcar com canela e polvilhe os bolinhos
7. Sirva a seguir

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro