Bolinho de abobrinha com ervas

ingredientes

• 2 abobrinhas italianas, sem miolo, raladas
• 1/2 cebola roxa em rodelas finas
• 1 punhado de manjericão, cebolinha, hortelã e salsinha
• 30 gramas de farinha de tempura dissolvida em um pouco de água
• óleo de soja ou azeite de oliva para fritar
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes
2. Aquecer a frigideira com um pouco de óleo, ou azeite, e colocar a mistura em pequenas bolas, do tamanho de uma colher cheia de sopa
3. Deixar dourar um lado; virar e dourar do outro
4. Tirar e deixar sobre papel toalha
5. Servir.

Dicas práticas

Fonte: Gastrolandia

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro