Bolinho de abobrinha com ervas

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ingredientes

  • 2 abobrinhas italianas, sem miolo, raladas
  • 1/2 cebola roxa em rodelas finas
  • 1 punhado de manjericão, cebolinha, hortelã e salsinha
  • 30 gramas de farinha de tempura dissolvida em um pouco de água
  • óleo de soja ou azeite de oliva para fritar
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes
  2. Aquecer a frigideira com um pouco de óleo, ou azeite, e colocar a mistura em pequenas bolas, do tamanho de uma colher cheia de sopa
  3. Deixar dourar um lado; virar e dourar do outro
  4. Tirar e deixar sobre papel toalha
  5. Servir.

Dicas práticas

Fonte: Gastrolandia



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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