Bife rolê de frango

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ingredientes

6 filés de peito de frango
Sal e pimenta a gosto

Para o Recheio:

  • 6 fatias de bacon
  • 6 vagens
  • 1 cenoura cortada em palitos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 litro de caldo de legumes
  • 6 batatas cortadas em quatro
  • Salsa picada a gosto

modo de preparo

  1. Tempere os filés com o sal e a pimenta
  2. Sobre cada filé, distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura
  3. Enrole como rocambole e prenda com palitos
  4. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes
  5. Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes a batata e deixe cozinhar até ficar macio
  6. Coloque os bifes em uma travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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