Bife de Tofu com Erva doce

ingredientes

• 500 gramas de tofu 
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 talos de cebolinha picada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 bulbo de erva doce cortado em fatias e devidamente higienizado

modo de preparo

Para a marinada:

1. Misture o shoyu, o gengibre, o alho e a cebolinha picada 

Para os Bifes:

1. Corte o tofu em fatias e deixe de molho na marinada por cerca de 30 minutos
2. Retire os bifinhos da marinada, reservando-a
3. Aqueça o azeite na frigideira e grelhe os bifes de tofu dos dois lados, por alguns minutos
4. Junte a erva doce e a marinada e deixe refogar por mais alguns minutos
5. Sirva com salada ou arroz integral.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro